APPLICATION N° 1
On vous remet en ANNEXE le tableau de bord d’un magasin de vêtements.
1° – Complétez ce tableau de bord .
2° – Quel est l’intérêt de calculer en % les écarts ?
3° – Analysez la situation.
TABLEAU de BORD
| Objectif | Réalisé | Ecart en valeur | Ecart en % | |
| Chiffre d'affaires | 1 000 000 | 1 150 000 | ||
| Passages en caisse | 14 340 | 11 470 | ||
| Panier moyen |
APPLICATION N° 2
Vous êtes adjoint au manageur du rayon kitsurf dans un magasin spécialisé dans le surf à Quimper dans le finistère.
Votre manageur vous d’élaborer un tableau de bord en vous appuyant sur les documents qu’il vous a remis en ANNEXE .
1° – Elaborer un tableau de bord du magasin.
2° – Commentez les résultats obtenus pour le magasin et pour votre rayon kitsurf .
3° – Proposez des actions correctrices pour améliorer les résultats du rayon kitsurf .
ANNEXE pour le mois de JUIN
| Rayons | objectifs de CA | budget des achats | CA réalisé H.T | Achats réalisés H.T |
| Rayon Kite surf | 45 000 | 19 000 | 36 000 | 12 000 |
| Rayon livres | 4 000 | 1 200 | 6 000 | 1 500 |
| Rayon skate | 25 000 | 11 000 | 30 000 | 7 500 |
| Rayon planches | 27 000 | 12 500 | 30 000 | 15000 |
| TOTAL | 101 000 | 43 700 | 102 000 | 36 000 |
APPLICATION N° 3
Vous êtes en alternance dans un magasin de sport et de plein air de Guingamp en bretagne .
Vous êtes affecté dans l’univers “randonnée” . Votre directeur veut développer cet univers . Pour cela il a loué un local de 300 m2 , situé près de son magasin . Ce local sera dédié uniquement à la randonnée.
Votre directeur vous remet en ANNEXE les performances annuelles de l’univers ” randonnée ” .
ANNEXE: performances annuelles de l’univers ” randonnée “
| Familles | CA H.T N - 1 | CA HT N | Objectifs de CA H.T N | Objectifs de marge N | Marge N |
| Sacs à dos | 283 500 | 330 000 | 311 850 | 68 600 | 79 500 |
| Tentes | 448 860 | 472 500 | 493 750 | 118 500 | 103 950 |
| Chaussures | 179 550 | 207 000 | 197 500 | 49 400 | 55 890 |
| Vêtements | 133 200 | 156 000 | 146 520 | 58 600 | 51 480 |
| Accessoires | 240 000 | 270 000 | 264 000 | 60 000 | 63 000 |
| Duvets | 111 600 | 120 000 | 122 760 | 45 800 | 42 000 |
| TOTAUX | 1 396 710 | 1 555 500 | 1 536380 | 400 900 | 395 820 |
1° – Construisez et complétez un tableau de bord permettant de comparer les performances commerciales des familles de produits avant l’extension .
2° – Commentez les résultats obtenus et déduisez – en la famille de produits à développer .
APPLICATION N° 4
Le magasin “SAVEURS D’ANTAN” est implanté dans une zone d’activités commerciales dans la périphérie de Guingamp.
Le directeur du magasin s’interroge sur l’opportunité d’ouvrir un corner bio . il souhaite approfondir sa connaissance des performances des produits bio en rayon frais.
Il vous remet en ANNEXE les données concernant le rayon “frais”
ANNEXE: DONNEES concernant le rayon frais
| Familles de produits | CA TTC N - 1 | CA TTC N | Objectif CA TTC N | Achats marchandises H.T N | Achats marchandises H.T N | Marge N - 1 |
| Produits frais industriels | 664 514 | 659 423 | 650 000 | 444 910 | 437 532 | 192 339 |
| Produits frais MDD | 353 693 | 358 784 | 430 000 | 234 677 | 238 055 | 97 199 |
| Produits bio | 53 589 | 64 307 | 50 000 | 15 238 | 18 286 | 32 509 |
| TOTAL | 1 071 796 | 1 082 514 | 1 130 000 | 690 825 | 693 873 | 322 047 |
Le taux de TVA applicable à ce rayon est de 5,5 %
1° – Construisez et compléter un tableau de bord du rayon frais (arrondir à l’euro) .
2° – Analysez les résultats obtenus